Beixamel vegetal de bròquil
Ingredients
--------
- 1/2 bròquil o bròcoli
--------
- 1 ceba grossa
--------
- 1/2 litre de llet d'arròs
--------
- Nou moscada
--------
- Oli d'oliva
--------
- Sal
Beixamel de farina
Ingredients
--------
- 1/2 litre de llet
--------
- 125 gms de brou
--------
- 1 ceba
--------
- 20 gms de farina d'arròs
--------
- 20 gms de fècula de blat de moro
--------
- Nou moscada
--------
- Sal
--------
- 50 gms de mantega
Beixamel de fruits secs
Ingredients
--------
- 1/2 litre de llet
--------
- 125 gms de brou
--------
- 1 ceba
--------
- 20 gms de farina d'arròs
--------
- 10 gms de fècula de patata
--------
- 10 gms de farina de blat de moro
--------
- 50 gms de nous
--------
- Nou moscada
--------
- Sal
--------
- 50 gms de mantega
|
|