Brotxeta de peix amb "bolets" d'ou i tomàquet
Ingredients
--------
- 200 gms de tonyina fresca
--------
- 200 gms de rap fresc
--------
- Pals de brotxeta
Ingredients de la guarnició
--------
- 2 cebes
--------
- 2 pastanagues
--------
- 6 ous de guatlla
--------
- 10 tomàquets Xerry
--------
- Oli d'oliva verge
--------
- Sal i pebre
Elaboració
--------
(Veure el procés)