Síntesi: Dins les activitats complementàries de l'exposició "Parva Gerunda. La Girona romana", del Museu d'Història de la Ciutat, s'han programat sessions pràctiques del llegat culinari romà. Aquests tallers tenen lloc a l'Aula Gastronòmica del Mercat del Lleó de Girona, amb la col·laboració de l'Associació d'Hostaleria de Girona Radial, i, amb algunes adaptacions als ingredients dels que avui disposem, s'elaboren plats, salses i postres com els que es prenien a la nostra ciutat a principis del segle I aC i es comparen amb els que prenem actualment.