Zook és xef i propietari del restaurant "Cordelia Plaza", obert el 1999 a Jaffa, i també d'un complex gastronòmic en el que s'inclouen llocs molt conegut de la nit de Tel Aviv, com el resto-bar "Jaffa", i els bistrots "The Whisky Club", "The Garden", i "Maklobar".
També ha estat presentador de diversos programes de televisió especialitzats en rutes gastronòmiques. A més, ha publicat llibres de cuina, té una columna permanent dedicada a la gastronomia a YNET, i també el "Nir Zook Magazine", una revista culinària amb més de 30.000 subscriptors.

(Ampliar) - Nir Zook amb Joan Gironell, president de l'associació de comerciants del Mercat del Lleó i el carnisser Jordi Romagós, amb les botifarres dolces de Girona.

(Ampliar) - Nir Zook amb Xavier Arrey, xef dels restaurants El Pati Verd i Índigo, de Girona.

(Ampliar) - El xef Nir Zook treballant.

(Ampliar) - Les notes del xef.

---

[Més imatges]---------------