La ciutat Llegendes i tradicions Festes i esdeveniments Història de la ciutat Itineraris turístics Novetats Més apartats

El dijous 5 de febrer 2015 es va presentar al VOL Espai Gastronòmic de Girona la segona edició de FIPORC Fira del porc, que tindrà lloc els dies 7 i 8 de febrer a Riudellots de la Selva. En aquesta edició la fira es manté fidel als seus orígens com a fira temàtica i exclusiva al voltant del porc i dels productes que se'n deriven.

Presentació de la segona edició de FIPORC 2015 Fira del porc de Riudellots de la Selva, al Vol Espai Gastronòmic de Girona
(Ampliar) - Presentació de la segona edició de FIPORC 2015 Fira del porc de Riudellots de la Selva, al Vol Espai Gastronòmic de Girona.

Enguany, la fira ha ampliat programació creant el Porkanit, un petit festival nocturn que comptarà amb actuacions de grups com Hotel Cochambre o Animal DJ. A més, durant aquests dies, els visitants podran degustar diversos productes creats amb carn de porc, veure les representacions del procés de matança d'aquest animal que es fan a la vila o escoltar les ponències de reconeguts experts que analitzaran el sector porcí.

Presentació de la segona edició de FIPORC 2015 Fira del porc de Riudellots de la Selva, al Vol Espai Gastronòmic de Girona
(Ampliar) - Presentació de la segona edició de FIPORC 2015 Fira del porc de Riudellots de la Selva, al Vol Espai Gastronòmic de Girona.

A través de diversos espais de la vila, els visitants podran conèixer tot el cicle de vida del bestiar porcí i degustar els productes que poden crear-se gràcies a la seva carn fins i tot pernil cuit a la brasa, una de les novetats d'aquesta segona edició. A més, la fira compta amb una exposició teòrica i audiovisual del cicle de via del porc i també disposa d'un espai pels més petits on podran aprendre a fer hamburgueses amb les seves pròpies mans, dibuixar un porquet sobre un globus, fer un passeig amb poni pel municipi, participar en un concurs de munyir vaques de plàstic a mà o gaudir de diversos espectacles.

Presentació de la segona edició de FIPORC 2015 Fira del porc de Riudellots de la Selva, al Vol Espai Gastronòmic de Girona
(Ampliar) - Presentació de la segona edició de FIPORC 2015 Fira del porc de Riudellots de la Selva, al Vol Espai Gastronòmic de Girona.

A més, els visitants també podran gaudir duna àrea de tast on podran provar greixons, embotits, carn de porc cuita a la brasa, diferents mels, croquetes amb carn de porc, raviolis farcits amb la carn d'aquest animal i d'altres elements. Concretament en aquest espai es podrà tastar la coca guanyadora del primer concurs popular de coca de greixons que s'ha realitzat al poble i que fa aconseguir l'àvia Neus.

L'alcaldessa de Riudellots de la Selva, Montserrat Roura, durant la presentació
(Ampliar) - L'alcaldessa de Riudellots de la Selva, Montserrat Roura, durant la presentació.

El regidor de Promoció Econòmica de Riudellots de la Selva, Lluís Barnés, durant la presentació
(Ampliar) - El regidor de Promoció Econòmica de Riudellots de la Selva, Lluís Barnés, durant la presentació.

Jami Matamala, d'Incatis, durant la presentació
(Ampliar) - Jami Matamala, d'Incatis, durant la presentació.


[Més imatges]-------------Back - Index - Next

  • FIPORC Fira del porc 2014. Reportatge i articles de la primera edició de la fira del porc a Riudellots de la Selva.

  • CONTACTE ----Avís legal ----Aviso legal ----Legal notice

    © Fèlix Xunclà/Assumpció Parés