|
L'explotació està en funcionament des de fa 12 anys, i treballen cada dia per obtenir una bona qualitat en el productes i assolir la confiança del seus clients, amb la seguretat que estan menjant un pruducte de casa nostra.
El 2010 Josep Mercader va obtenir el diploma de Mestre Artesà Cansalader-Xarcuter, i el 2012 varen obtenir el distintiu de la Generalitat de Catalunya de Producte de Proximitat de Circuit Curt.
El 100% dels animals de l'explotació són consumits a les carnisseries pròpies de Medinyà i del Mercat del Lleó de Girona.
|
|
|
[Granges de vedelles]
[Granges de porcs]
 - 
|
