- Carrer Can Sunyer 48 |
La relació amb la cuina dels germans Roca va començar a Can Roca, l'establiment que els seus pares regenten a Taialà. Allà van créixer, enmig de l'enrenou de plats, olles i clients. L'any 1986, els germans Roca van obrir El Celler de Can Roca, un lloc on van voler centrar-se en la innovació a la cuina. L'any 1995 els van atorgar la primera estrella Michelin. L'any 2002 va arribar la segona estrella Michelin i, set anys més tard, la tercera. Actualment Joan Roca és el xef, en Josep el sommelier i en Jordi el pastisser. El Celler de Can Roca es manté entre els quatre millors restaurants del món.
[Homenatge als germans Roca 2013] |
CONTACTE ----Avís legal ----Aviso legal ----Legal notice |
Creat: 03/07/2024 |