Plats de festa: com impressionar els convidats

El dijous 10 de març de 2010, Cesc Fernández, propietari de l’empresa de plats per emportar-se Cuina Artesana, ensenya en aquest curs algunes receptes fàcils de fer a casa però que no deixen indiferents els convidats. Una cuina senzilla però impressionista per utilitzar en les grans ocasions.


Activitats i receptes

  • Tàrtar de gamba amb gaspatxo de poma i cogombre

  • Preparació i muntatge del plat
  • Xai lletó amb espinacs a la catalana

  • Preparació del farcit i la carn
  • Preparació de la guarnició i finalització del plat
  • Altres plats preparats a la sessió

  • Back-Index