Salut a la taula: cuina sana. Cuina sense proteïna animal, sense fregits i sense sucres.

Xavier Uriarte, metge naturista de la nostra ciutat, i Lola Puig, xef del restaurant El Fort d'Ullastret, especialitzat en cuina ecològica, ens ensenyaran una manera de cuinar molt saludable i apta per a vegetarians, cuina sense proteïna animal, sense fregits i sense sucres per demostrar que també es poden fer àpats variats i creatius sense incloure la carn.

Reportatges de les activitats

  • Tofu macerat (61 imatges)
  • Flocs cruixents amb llavors i fuits secs (65 imatges)
  • Seitan d'elaboració casolana (109 imatges)
  • Hamburguesa de fruits secs (105 imatges)
  • Formatge de llavors de gira-sol (65 imatges)
  • Sopa de cereals crus i fruita (41 imatges)
  • Infusió solar d'estèvia i maria lluïsa (5 imatges)

  • Altres receptes i miscel·lània de la sessió (21 imatges)

    Back-Index